Terre d'Oc - Thé blanc BIO pamplemousse & poivre de Timut 45gr
Ce thé blanc offre une subtile combinaison entre les saveurs fruitées et zestées du pamplemousse, sublimées la puissance acidulée du poivre du Timut (petite baie du Népal au caractère unique et saveur de pomelo).
Le poivre du Timut est cultivé sur des arbustes endémiques du Népal dans la région du Terai, le lieu de naissance de Bo uddha.
Considérée comme une épice sacrée, elle offre une saveur unique qui mélange une acidité dominante d'agrumes avec une saveur légèrement acidulée.
Elle est utilisée pour agrémenter chaque plat de la cuisine népalaise, tels que les momos, thukpas et chutneys, et est souvent servie en signe d'hospitalité aux visiteurs.
Ingrédients : thés blancs* (Chine 64%, Népal 20%), arôme naturel de pamplemousse*, morceaux d'orange*, poivre de Timut* 2%. Sans allergènes
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Thé en vrac dans un sachet pouch refermable en papier écologique 100 % compostable fabriqué à base de matériau biosourcé d’origine naturelle
Poids net : 45 gr - DDM* fin 09/2028
Mode d'emploi
Les thés verts sont à infuser +- 3-4 minutes à 80° maximum (eau fumante mais non frémissante ni bouillante !)
Les thés blancs sont à infuser +- 4-6 minutes à 80° maximum (eau fumante mais non frémissante ni bouillante !)
Les thés oolongs sont à infuser 4 minutes à 90° maximum (eau frémissante mais pas bouillante !)
Les thés noirs et rooibos sont à infuser +- 4-5 minutes à 90° maximum (eau frémissante mais pas bouillante !)
Les tisanes, infusions et carcadets sont à infuser +- 5-6 minutes à 100° (eau bouillante)
Ne laisser jamais infuser trop longtemps (pour ne pas développer une amertume) ni trop chaud (pour ne pas « brûler » vos thés et développer l’amertume)
Chocolat en poudre: Mélanger 1 à 2 cuillères à soupe de chocolat dans 250ml de lait, faire chauffer à feu doux. À ébullition, remuer 2 minutes avant de servir.
Bonne dégustation !
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